和田良夫 師匠。
私の師匠です。
勝手に弟子になって師匠と呼んでます。
私同様、勝手に弟子になって師匠と仰いでいる人が全国に沢山います。

和田師匠に呼ばれて新潟に来ています。
新潟と言えば【柳鮨】
多くのトップの指導者やトップ選手が、この店の肴、魚、鮨、日本酒を堪能しています。