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平岡義博の正しいドライブ回転のかけ方

「ドライブをするにはボールを転がす」または「ラケットを転がす距離を長くする」と習っていませんか？実際は引っ掛ける感覚が、回転をかける原理です。詳しくは動画から！

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2015年1月17日 11:04 公開

命をつなぐ新食材との出会い

命の洗濯の旅が終わろうとしています。土に触れたのは久し振りでした。
命を繋ぐための新しい食材に出会いました。
【オカワカメ】
正式な和名は「アカザカズラ」でツルムラサキ科のつる性植物の葉っぱです。別名「雲南百薬」と言われ栄養成分に富んだ食材だそうです。「おひたし」にすると最高に美味しく食感がたまりません。初めて食べたのに大好物になりました。
他に生姜と里芋、ナス、カボチャ、ゴーヤなど収穫してお土産にしました。新米はこれからです(^｡^)